会社概要Mutterの会社概要

社名
株式会社Mutter
事業内容
飲食店・物販店・online shop・卸売業・製造業・講師業
本社
〒658-0083　兵庫県神戸市東灘区魚崎中町3丁目4-14 　1F
創業
2017年3月13日
法人設立
2021年8月2日
役員
代表取締役社長
武市圭
取締役
小坂友美恵
取引銀行
神戸信用金庫
事業展開

カフェ事業：Cafe Mutter

兵庫県神戸市東灘区魚崎中町3丁目4-14 1F

スペシャルティコーヒーと卵・乳不使用のランチや焼き菓子のお店。

物販事業：CAKE&DELI Mutter

兵庫県西宮市東町1丁目12-3 コープ西宮南店 3F

8大アレルゲン不使用のケーキとデリの持ち帰り専門店。

冷凍自動販売機事業

  1. 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目9-1 神戸ファッションプラザ 3階 サン広場

8大アレルゲン不使用のケーキとデリの冷凍自動販売機。

工房

兵庫県神戸市東灘区魚崎中町3丁目4-14

コンタミネーション（異物混入）完備のセントラルキッチン。

ムッタくん
Mutterの経営理念1

行動し続けることで
自分の帰る場所を作り

Mutterの経営理念2

みんなの帰る場所を作る

Mutterの経営理念3

行助至上主義

社是

  • 私たちはMutterのアレルギー事業を通して高い次元での食の安心・安全を提供し社会員献をし続けることを使命とする
  • 私たちはMutterに関わる全ての人・事柄を自分事としてとらえ真に向き合い解決に導くことを職務とする

社訓

  • Mutterを通して自分の心と体に向き合い学ぶこと・挑戦することを怖がらず成長する
  • Mutterの仕事を一つ一つやり遂げる事に自信を積み重ね自分の誇りとする
  • Mutterで働く姿を子供たちに見せ子供に恥じない生き方をする
Mutterの社訓

代表取締役社長 武市圭

将来カフェをオープンする夢の為大手コーヒーチェーンに就職。喫茶業・経営を勉強する。出産を機に退職。子育ての傍らベビーマッサージなどの講師として活動。
2017年3月 Cafe Mutter（神戸市東灘区魚崎）オープン。地元に愛される人気店として来る2023年3月には6周年を迎える。
自身の娘2人が食物アレルギーを持っているため、独学でアレルギー対応食の勉強を始める。
その後、日本の至る所の料理人やパティシエを訪ね、師事し、オリジナルレシピを開発。
2022年9月 CAKE&DELI Mutter(西宮市東町）オープン。卵・乳・小麦不使用の食物アレルギー対応専門店を立ち上げる。

取締役 小坂友美恵

大学で歴史学(庭園)を専攻研究。人の集まる場所(カフェ)に興味を持ち、大手コーヒーチェーンに就職。代表の武市と不採算店舗の立て直しを行う。
バリスタなどの経験をさらに深めるため京都の人気レストランに転職。副料理長を務める。
CAKE&DELI Mutter デリカテッセン担当料理長として卵・乳・小麦不使用のピザやグラタンの開発・製造に携わる。

Mutterの社訓

Contact

お問い合わせ